Jalapeno chili pehely

Green Jalapeno chili pehely

A legelismertebb chilli az USA-ban őshonos Mexikóban.

A Jalapeno chili Capsicum annuum fajhoz tartozik. 

Mexikóban a jalapeno chilit kétféle képpen is nevezik még "chilipepper gordo" és "huachinango", eredetileg a nevét Xalapa (betűzve: Jalapa) a mexikói Veracruz államról kapta. 

Körülbelül 1-1 / 2 "széles, és 2-3 centi hosszú Jalapeno chili még éretlenül szüretelik mikor még zöld színű. 

Teljesen éret állapotában ez a chili fajta élénk piros színű, viszont itt jelentősen veszít az erejéből. 

A megszáritott és füstölt Jalapenot Chipotle néven ismerhetjük. 

Az igen kedvelt földes-füves aroma jellemzi a Jalapeno chilit átlagosan 2500 és 8000 SHU (Scoville Heat Units) értékével a kellemesen csípős paprikák közé tartozik.

Szárított állapotában igen sokoldalúan használható fel.

A Jalapeno Pehely felhasználhatjuk, kukorica kenyér, salsa-k, szószok, fűszerkeverékek, pörköltek, taco, hús saláták elkészítésekor, vagy sűtéskor széthinthetjük csirke, tojás, karaj elkészítésekor.

Ez a termék fantasztikus íze mellett még látványnak is lenyűgöző ahogy a pizzánk tetején lévő sajtba olvadnak az apró zöld Jalapeno pelyhek.

Csomagolja és forgalmazza: Chili Szószok Magyarország Kft.