Wasabi paszta

699 Ft

Egységár: 16 256 Ft/Kg

A vásárlás után járó pontok: 7 Ft

Értékelés:

Netto Tömeg

Nincs raktáron

Részletek Adatok Vélemények

Wasabi paszta

Tiszta ízű, csípős fűszeres wasabi paszta felhasználható szinte bármilyen saláta, homár, sashimi, sushi, tenger gyümölcsei, zöldségek hideg tálak stb.

A wasabi fő összetevöje a Japán víztorma ami állagra sima, csillogó majdnem áttetsző jadezöld szinű igen csípős és fűszeres különleges ízű nővény.

Étvágy fokózásra is használják.

Japánban és Ázsia más vizes élőhelyein vadon nő a Wasabia japonica, többbnyire patakok, folyók medrének szélén.
Az egyre nagyobb kereslet miatt ma már több helyen termesztik is, amihez hegyi patakok tiszta vizét használják.
A wasabigyökér a torma, a mustár és a káposztafélék rokona.
Hívják japán tormának is, mert csípőssége ennek is inkább az orrjáratban, semmint a nyelven érződik.
A friss wasabigyökér egyébként lágyabb aromájú a tormánál.
Igazi wasabigyökeret Japánon kívül nehéz beszerezni, ha sikerül, rendkívül drága.

Származási hely: Kina

Átlagos értékelés

2

Gruber Mihály

2013.02.07 11:29

Kíváncsi voltam, hogy milyen lehet a híres wasabi. Kicsit más a színe, kicsit más az állaga, mint a mi tormánknak, de nagyon mégsem tér el tőle. Szerintem erősségben sem. Nem rossz.

1

Borszuk Gábor

2013.01.13 22:45

Nagyon szuper! Friss íz és brutális erő.

További vélemények és vélemény írás